|
|
Tagliatelle Met Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel zout, 500 gram tagliatelle, 100 gram ontbijtspek, 1 eetlepel boter, 250 gram champignons, 1 boursin kaasje, 1 eetlepel gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle met het zout in ruim kokend water. Maak intussen de saus. Snijd daarvoor het ontbijtspek in reepjes en bak deze op een niet te hoog vuur bruin in boter. Was de champignons, droog deze goed af en snijd ze in plakjes. Voeg ze dan bij het ontbijtspek en bak ze nog 3 minuten mee. Haal de pan van het vuur en voeg daar de boursin en peterselie toe. Roer dit tot een saus en meng deze onmiddelijk door de gare tagliatelle.
|
|
|